Ras el Hanout

Ras el Hanout

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 Einmachglas

Zutaten

Koriandersamen
1 ½ EL
schwarzer Pfeffer, ungemahlen
1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 ½ EL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 EL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 EL
Pimentkörner (Nelkenpfeffer), ganz
1 EL
Muskatnuss, gemahlen
½ EL
Anis, ganz
½ EL
Nelken
½ EL
Kardamomkapseln
½ EL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 9 g

Brennwert 1233 kJ / 294 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 14 g

Kohlenhydrate 40 g

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