Spargel-Dill-Suppe

Spargel-Dill-Suppe

4.6 91 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 Portionen

Zutaten

Spargeln, weiss geschält, in Stücken (4 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
700 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Schmelzkäse
50 g
50 g Doppelrahmfrischkäse
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
100 g
Dill, frisch und etwas mehr zum Garnieren
2 - 3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 396 kJ / 94 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 5 g

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