Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl15 g
-
Bratwürstchen (Nürnberger Bratwürstchen), abgetupft (siehe Tipp), halbiert300 g
-
Zwiebel geachtelt1
-
Butter20 g
-
Wirsing ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)300 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)400 g
-
Wasser335 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sahne100 g
-
Senf½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Mehl15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
2043 kJ /
488 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
23 g
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Thermomix® Magazin 6/2019
45 Rezepte
Deutschland
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