Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 parts

Zutaten

90 g de sucre glace maison
15 g de sucre en poudre
155 g de beurre mou, et un peu pour le moule
½ c. à café de fleur de sel
115 g d'amandes en poudre
3 œufs
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ citron jaune non traité zeste et jus
6 petites poires épépinées et coupées en deux
500 g d'eau
1 c. à café de liqueur d'amande type amaretto
1 bâton de réglisse (optional) bio, râpée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 11 g

Brennwert 2468 kJ / 594 kcal

Fett 36 g

Kohlenhydrate 54 g

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Frankreich

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