Bugnes à la fleur d'oranger

Bugnes à la fleur d'oranger

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

40 pièces

Zutaten

500 g de farine de blé et 50 g pour fariner
125 g de beurre coupé en dés
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
100 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
3 c. à soupe de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2 g

Brennwert 520 kJ / 124 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 14 g

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Frankreich

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