Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
Zutaten
-
4 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
5 g di foglie di salvia fresca lavate
-
5 g di foglioline di timo fresco lavate
-
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
Marinatura
-
2 limoni preferibilmente biologici
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
5 g di foglie di salvia fresca lavate
-
5 g di senape
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di fesa di tacchino
Cottura del tacchino
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Crema di peperoni
-
250 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
100 g di cipolle a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3u. 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3u. 30min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2u. 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5u.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8u.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1u. 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1u. 45min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5u. 10min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3u. 30min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1u. 20min
Tacchino tonnato sottovuoto
2u. 40min
Pollo speziato sottovuoto
1u. 50min