Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Peru de Natal Recheado
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 19 Std.
12 doses
Zutaten
Peru
-
peru (6000 g aprox.)1
-
laranjas cortadas em quartos2
-
limões cortados em quartos2
-
água mais q.b. p/ demolhar600 g
Recheio de castanhas
-
água800 g
-
castanhas congeladas500 g
-
leite200 g
-
manteiga50 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Recheio de carnes
-
água1000 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
alho2 dentes de
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada500 g
-
carne de porco picada300 g
-
salsichas de porco s/ pele3
-
sobras de pão demolhado em água50 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal2 pitada de
-
pimenta2 pitada de
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
ovos cozidos cortados em pedaços2
-
bife de peru1
-
cebola p/ separar os recheios1
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
65 g
Brennwert
0 kJ /
802 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
52 g
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