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Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella
4.2 18 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porzione
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Zutaten

  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • mandorle a lamelle, tostate per servire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 3 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 1024 kJ / 244 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 48 g

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