Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tortellini ai grani antichi in brodo
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
-
100 g di prosciutto crudo a pezzi
-
100 g di mortadella a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 uovo
-
1000 g di acqua
Impasto
-
250 g di farina tipo tummina
-
100 g di farina di grano saraceno
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
brodo di carne di cappone (vedere consigli)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
394.9 mg
Eiweiß
21.5 g
Brennwert
1409.6 kJ /
336.9 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
25.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Tordelli lucchesi
2 Std. 30 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1 Std.
Brodo vegetale a Cottura Lenta
4 Std. 15 Min
Sugo di pomodoro per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)
20 Min
Brodo di carne (7-9 mesi)
1 Std.
Panna montata all'aneto
5 Min
Farfalle all'uovo
1 Std.
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 Std. 30 Min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 Std.
Minestrone di legumi con cozze
50 Min
Tortellini in brodo vegetariani
2 Std.
Tortellini in brodo
1 Std. 30 Min