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Spinat-Käse-Spätzle

Spinat-Käse-Spätzle
4.1 155 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser und mehr zum Kochen
    70 g
  • Salz
    2 TL
  • Dinkel
    100 g
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Emmentaler in Stücken
    100 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
    120 g
  • Mehl (siehe Tipp)
    250 g
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Eier
    4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g
Brennwert 2707 kJ / 646 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 74 g

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