Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisspätzle (Österreich)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Dinkelkörner200 g
-
Wasser und mehr zum Garen der Spätzle530 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)300 g
-
Weizenmehl Type 550200 g
-
Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle1 geh. TL
-
Eier4
-
Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
2149 kJ /
513 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
8.3 g
Kohlenhydrate
70 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
1 Std. 15 Min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40 Min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 Min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Tomatenspätzle
15 Min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 Std. 25 Min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1 Std.
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1 Std.
Spinat-Käse-Spätzle
20 Min
Nockerl / Spätzle
20 Min