Kartoffelschmarrn

Kartoffelschmarrn

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

3 Portionen

Zutaten

festkochende Kartoffeln gekocht, kalt, in Stücken
500 g
Mehl
200 g
Salz
1 TL
Butterschmalz (50 g)
3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2177 kJ / 520 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 80 g

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