Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Coconut Streusel

plain flour
50 g
unsalted butter cold, diced
30 g
ground cinnamon
5 g
Demerara sugar
30 g
flaked coconut
30 g

Pineapple in Chilli Syrup

fresh pineapple (approx. 2 kg)
1
fresh red chilli halved lengthways
1
sugar
400 g
dark rum
380 g
water
water
850 g
cornflour
1 Tbsp
ice cream for serving (see tip)
fresh mint leaves for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 2905 kJ / 693 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook with Blade Cover 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45min

Gooseberry and Ginger Biscuit Layers

25min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13h 40min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Slow-cooked Pears in Red Wine

5h

Duck and Pork Terrine

52h

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18h 30min

Rich Shortcrust Pastry

25min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50min

Pistachio Chocolate Truffles

6h 15min

Onion Relish

5min

Mushroom Risotto

30min