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Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme
4.7 420 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 Stück
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Zutaten

Senfcreme
  • Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken
    100 g
  • Dill, getrocknet
    2 TL
  • Schalotte
    1
  • scharfer Senf
    20 g
  • körniger Senf
    10 g
  • Salatcreme
    200 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Wasser
    400 g
  • Eier
    5
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut am Stück
    350 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Eisbergsalat
    70 g
  • Radieschen
    70 g
  • Weizentortillas
    8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 20 g
Brennwert 1910 kJ / 454 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 45 g

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