Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

4.1 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaino di nero di seppia liquido (4 g)
1 pizzico di sale

Sugo ai gamberi

18 mazzancolle
300 g di acqua
200 g di vino bianco
80 g di gambo di sedano a tocchetti
100 g di cipolla in quarti
1 pomodoro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 lime il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 lime la scorza grattugiata finemente
2 pizzichi di pepe rosa macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1365 mg

Eiweiß 102 g

Brennwert 11983 kJ / 2864 kcal

Fett 74.6 g

Ballaststoffe 15.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 406.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1 Std. 5 Min

Mousse di scampi e sogliole

35 Min

Zuppa di muscoli

45 Min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 Std.

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 Std. 35 Min

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 Min

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 Std. 40 Min

Semifreddo mandorlato

8 Std. 20 Min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min

Calamaretti ai pistacchi

30 Min

Penne al sugo di calamari

40 Min