Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 321 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pressé de raie

14h

Beurre blanc

25min

Cuisson des bigorneaux

25min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2h 30min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Raie aux câpres

45min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min