Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

50 g di mandorle pelate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
500 g di cavoletti di Bruxelles (se grandi tagliati a metà)
500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 581 kJ / 139 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 6.8 g

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