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Catalogna con olive e capperi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di acqua
-
700 g di catalogna le foglie e i gambi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
10 g di aceto di vino bianco
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio intero
-
80 g di olive verdi denocciolate tipo rosatelle
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di pinoli sgusciati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
900 kJ /
215 kcal
Fett
19.9 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
3.6 g
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