Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pierna de cordero a la mostaza y menta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Pierna de cordero
-
1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos pimienta molida
-
20 hojas de menta fresca
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
50 g de queso cheddar rallado
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1442.6 mg
Eiweiß
45.6 g
Brennwert
3268 kJ /
781 kcal
Fett
47.3 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
43.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Rape al oporto
50 Min
Langostinos dos salsas
30 Min
Costillas de cerdo agridulces
45 Min
Ternera al ron con setas
25 Min
Ternera con salsa de setas en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 Std. 35 Min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 Std.
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2 Std. 10 Min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1 Std.
Pez espada con anacardos
45 Min
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4 Std. 30 Min
Alitas de pollo estilo cajún
50 Min