Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Œuf mollet aux palourdes et petits pois
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
-
800 g de petits pois frais écossés
-
4 tranches de pain aux céréales
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 œufs
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
536.3 mg
Eiweiß
29.5 g
Brennwert
2187.8 kJ /
522.5 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
16.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
47.8 g
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