Crostata con fiori di zucca

Crostata con fiori di zucca

4.5 50 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

150 g di Provolone affumicato a pezzi
3 uova
100 g di ricotta fresca scolata
50 g di pangrattato
50 g di latte
100 g di pancetta affumicata a cubetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
8 fiori di zucca puliti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 210.5 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1242.4 kJ / 296.8 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 10 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini alla frutta secca

40 Min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 Std.

Insalata di mare in vasetto

50 Min

Cotechino alla Wellington

6 Std.

Brisèe con broccoletti e bacon

1 Std. 30 Min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 Std. 15 Min

Crostoni saporiti

35 Min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 Min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 Std. 20 Min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 Std. 5 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 Std.