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Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate
4.3 23 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di scorza di limone tritata
  • 20 g di capperi sott'aceto sciaquati
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di maionese

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 718 mg
Eiweiß 11.4 g
Brennwert 1217.3 kJ / 291 kcal
Fett 23.9 g
Ballaststoffe 0.9 g
Kohlenhydrate 8 g

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