Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1500 g
Zitronensaft
10 g
Äpfel geachtelt
400 g
Butter (4 cm)
1 Stück
Zucker
1 EL
Tonkabohne gerieben
½
Zitronenthymian
5 Zweige

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 384 kJ / 92 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide-Garen 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Geschmolzene Tomaten im Glas

50min

Kräuteröl

1h 30min

Orancello

192h

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1h 50min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min

Tomaten-Brühe

3h 15min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1h 30min

Umami-Gewürzpaste

15min

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30min

Pampelmusen-Zitronen-Tee (柚香柠檬茶)

25min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min