Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4 28 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Gläser

Zutaten

Schweinehackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
150 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale fein abgerieben
½ TL
Röstzwiebeln
1 TL
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 10 g

Brennwert 1619 kJ / 387 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tolle Wurst! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Nudelteig

1 Std.

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55 Min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3 Std. 30 Min

Wildbratwurst

3 Std. 30 Min

Kalbsleberwurst im Glas

5 Std. 40 Min

Gefüllte Leberkäse-Muffins

2 Std.

Weißwurstsenf

15 Min

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2 Std. 40 Min

Pulled Beef Marmelade

1 Std. 25 Min

Lyoner

12 Std.