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Sfogliata ai peperoni e stracciatella
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano reggiano
-
50 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm circa)
-
2 pizzico di sale
-
1 pasta sfoglia pronta rotonda (250 g) (vedere varianti)
-
200 g di stracciatella
-
2 uova
-
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante
-
insalata fresca, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
103.2 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
1465.6 kJ /
350.3 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
19.9 g
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Italien
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