Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Asperge-langoustine terrine
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
12 sneetjes
Zutaten
-
water700 g
-
zout1 tl
-
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 ½ volle tl
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suiker1 snuifje
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asperges groen (onderste derde geschild) of wit (geschild)500 g
-
gelatineblaadjes7
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boter20 g
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gepelde langoustines gekookt250 g
-
gemalen peper2 snuifjes
-
teentje knoflook1
-
verse kervel, gepluktverse dille geplukt2 bossen
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zure room, 10% vet250 g
-
volle yoghurt300 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook in stukken2 el
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
7 g
Brennwert
365 kJ /
88 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
3 g
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Asperge
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