Brochettes kebab sauce aux pêches

Brochettes kebab sauce aux pêches

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

150 g de pêches dénoyautées
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
3 pincées de cumin en poudre
1 c. à café de miel
100 g d'oignon coupé en deux
½ gousse d'ail
5 brins de coriandre fraîche équeutés
20 feuilles de menthe fraîche
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
½ c. à café de ras el-hanout
15 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
500 g de viande hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 321.3 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 824.3 kJ / 196 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.8 g

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Frankreich

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