Insalata di pasta

Insalata di pasta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (cornetti, cottura: 10-12 minuti)
2 uova
150 g di prosciutto cotto a cubetti

Salsa

250 g di pomodori ciliegino
4 cucchiai di olio di oliva
2 cucchiai di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
½ cucchiaio di senape
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tagliata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 28.5 g

Brennwert 2336 kJ / 557 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 53 g

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