Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
300 g di cimette di cavolfiore a pezzi (4-5 cm)
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100 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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100 g di spinaci freschi in foglia
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50 g di panna fresca liquida
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
3 uova
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
550 - 600 g di pasta pronta per pizza
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6 rametti di aneto fresco le foglie
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200 g di cavolo rosso a pezzi
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100 g di mela verde pulita, a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cetriolo a pezzi (2-3 cm)
-
2 cucchiai di aceto
-
10 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
278 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1352 kJ /
323 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
36 g
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