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Tarte Tatin

Tarte Tatin
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
10 slices
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Zutaten

Tarte
  • butter plus extra for greasing
    100 g
  • flour
    200 g
  • water cold
    70 g
  • salt
    1 pinch
Caramel
  • sugar
    150 g
  • butter cold
    70 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • apples
    4
  • vinegar
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 41 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 1215 kJ / 290 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 36 g

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