Tarta Bellini

Tarta Bellini

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 24 Std.

8 raciones

Zutaten

3 hojas de gelatina
1 bote de melocotón en almíbar (en mitades) de aprox. 400 g netos

Gelatina de melocotón

80 g de licor de melocotón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema al cava

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa) fría
30 g de azúcar glas
170 g de cava
10 g de zumo de limón
30 g de azúcar
3 yemas de huevo

Glaseado espejo de melocotón

2 ½ hojas de gelatina
30 g de azúcar
75 g de glucosa
50 g de leche condensada
75 g de chocolate blanco
2 gotas de colorante alimentario (optional) naranja

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 174.9 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 2143 kJ / 512 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 67.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 Std. 30 Min

Cortadillos de cidra

1 Std.

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Cannoli al cacao con crema de café

1 Std.

Galette des Rois

1 Std.

Tarta huerto de zanahorias

1 Std.

Brownie flan

5 Std. 15 Min

Flan de París con merengue

10 Std.

Pasteles de chocolate y vainilla

11 Std.

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4 Std. 45 Min

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 Std. 45 Min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 Std. 20 Min