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Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach
3.9 105 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
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Zutaten

  • fresh spinach roughly chopped as needed
    300 g
  • dried chickpeas
    100 g
  • water
    800 g
  • salt
    1 tsp
  • onions cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • carrots cut in pieces (3 cm)
    250 g
  • garlic cloves
    3
  • turnips (optional) cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 408 kJ / 98 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 9 g

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