Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
oder 2 tsp black peppercorns + 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, cut in thin slices
- 80 g onions, cut in halves
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 120 g vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 100 g raisins
- Nährwerte
- pro 2 jars
- Kalorien
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 410 g
- Fett
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 17.6 g
- Natrium
- 2424.8 mg
Alternative Rezepte
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Strawberry and Raspberry Jam
20min
Seville Orange Marmalade
2 Std. 30 Min
Caramelised Red Onion Chutney
24h
Mango Chutney
1h 20 min
Mango Chutney
50 Min
Chilli and Apple Jelly
4h 15min
Piccalilli
12h 35min
Sriracha Sauce
72h 20 min.
Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)
30 Min
Blackberry Jam
20min
Tomato and Chilli Jam
1 Std. 15 Min