Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 622 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 778 kJ / 186 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spielmacher! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55min

Mediterran gebackener Fisch

45min

Blätterteig-Pizza

30min

Spargelgratin

1h 15min

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

30min

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45min

Gemüse-Schmand-Kuchen

1h 30min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1h 45min

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

1h

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1h

Ofen-Omelette mit Topping

20min

Ofentaler aus körnigem Frischkäse

45min