Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 38 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 622 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 778 kJ / 186 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spielmacher! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gefüllte Muschelnudeln

40 Min

Mediterran gebackener Fisch

45 Min

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1 Std.

Bohnensalat mit Lammkoteletts

50 Min

Gefüllte Auberginen

50 Min

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 Std.

Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

1 Std. 15 Min

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

35 Min

Tannenbaumspieße mit Lachs

1 Std.

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1 Std. 30 Min

Mini-Auberginen-Pizzen

1 Std.

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1 Std.