Łosoś z warzywami; Sos holenderski

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

4.5 47 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Łosoś z warzywami

1 cytryna ekologiczna
500 g wody
500 - 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Sos holenderski

250 g masła pokrojonego na kawałki
50 g wody
3 żółtka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 840.5 mg

Eiweiß 41.5 g

Brennwert 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fett 79 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 40.3 g

Kohlenhydrate 40.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY I 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

1 Std. 20 Min

Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM5)

10 Min

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45 Min

Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)

30 Min

Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

15 Min

Czekoladowa owsianka; Gruszki duszone na parze

35 Min

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

1 Std.

Zielone smoothie z kiwi, awokado i imbirem

5 Min

Frytki z warzyw z domową mieszanką przypraw

1 Std. 5 Min

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

50 Min

Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem

40 Min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 Std. 10 Min