Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

4.6 172 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
130 g di vino bianco secco
250 g di fregola integrale
500 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Eiweiß 33.4 g

Brennwert 1872 kJ / 447.5 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 48.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 45 Rezepte
Italien

Mangiare sano con gusto 28 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fregola con le arselle

Fregola con le arselle

45 Min

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40 Min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 Std. 20 Min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 Std. 10 Min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30 Min

Risotto al nero di calamari

Risotto al nero di calamari

40 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 Std. 5 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min