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Crostatine al melograno

Crostatine al melograno
4.2 11 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
8 pezzi
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Zutaten

Pasta frolla
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza
  • 80 g zucchero
  • 300 g farina + q.b. per infarinare
  • 150 g di burro morbido a pezzi + q.b. per imburrare
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • fagioli secchi
Crema frangipane
  • 50 g di mandorle pelate e tostate
  • 15 g di scorza di limone
  • 300 g di latte intero
  • 80 g zucchero
  • 30 g farina
  • 2 tuorli
  • 1 melograno (solo i chicchi maturi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.1 g
Brennwert 1063 kJ / 254 kcal
Fett 12.2 g
Kohlenhydrate 32 g

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