Springe zum Hauptinhalt Suchen
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
4.7 11 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • olive oil to grease
  • baker's flour plus extra to dust
    325 g
  • sea salt
    1 tsp
  • unsalted butter plus extra to grease
    40 g
  • milk
    175 g
  • caster sugar
    15 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • eggs 1 lightly beaten, to glaze
    2
  • crème fraîche
    100 g
  • fresh dill leaves only, torn into pieces
    2 sprigs
  • smoked salmon (approx. 6-8 slices)
    200 g
  • ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 567 mg
Eiweiß 14.6 g
Brennwert 1441.5 kJ / 343.2 kcal
Fett 16.4 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0(6)

26 Std. 30 Min

White bean purée and anchovy on crostini

4.7(9)

45 Min

Traditional French vanilla canelé

4.9(108)

49 Std. 5 Min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1 Std. 50 Min

Choux pastry

4.8(101)

1 Std.

Leek and ham tart

4.9(228)

1 Std. 55 Min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(99)

45 Min

Gougères

5.0(31)

55 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2 Std.

Traditional crème brûlée

4.7(246)

25 Std.

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(541)

1 Std. 45 Min