Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
600 g de raisins rouges épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
-
1 sachet d'agar-agar (1 g)
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux100 g de roquefort coupé en morceaux
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de cerneaux de noix
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
1437 kJ /
346 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
18.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Verrines apéritives
7 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bavarois d'asperge
15 Min
Verrines estivales
12 Std.
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 Std. 50 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 Min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Verrine saumon-endive
10 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min