Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Jackfruit nuggets
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
20 pieces
Zutaten
Bavarian spice rub
-
mustard seeds2 tsp
-
fennel seeds2 tsp
-
coriander seeds1 ½ tbsp
-
dried rosemary2 tsp
-
dried oregano2 tbsp
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sea salt100 g
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semi sun-dried tomatoes30 g
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garlic flakes2 tsp
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cayenne pepper1 pinch
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sweet paprika2 tsp
Jackfruit nuggets
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
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panko breadcrumbs100 g
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plain flour80 g
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jackfruit in brine drained2 cans
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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barbecue sauce (see Tips)2 tbsp
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
eggs lightly beaten3
-
vegetable oil to shallow fry
-
sauce of choice to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
96.7 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
385.2 kJ /
91.7 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
12.4 g
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