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Pumpkin Seed Pesto
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
12 oz
Zutaten
-
Parmesan cheese diced4 oz
-
fresh basil leaves2 oz
-
fresh cilantro (optional) leaves only10 sprigs
-
hulled pumpkin seeds unsalted2 oz
-
garlic clove1
-
ground cumin⅛ tsp
-
lemon juice1 tsp
-
extra virgin olive oil5 oz
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 oz
Natrium
138.8 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
631.7 kJ /
151 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
1 g
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