Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

2 portions

Zutaten

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49 g

Brennwert 1686 kJ / 403 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Chicken Dinners 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 Std. 25 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Yam Rice

45 Min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 Std.

Pork Belly In Shrimp Paste

55 Min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3 Std. 15 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

Chai Buey

1 Std. 45 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min