Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Trifle mit Karamellcreme
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
Kuchen
-
Butter ; in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen170 g
-
Zucker70 g
-
Vanilleschote½
-
Eier2
-
Milch100 g
-
Backpulver½ Pck.
-
Salz1 Prise
Karamellsauce
-
Zucker250 g
-
Ahornsirup90 g
-
Butter kalt, in 2 Stücken80 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Wasser1060 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)2 TL
-
Essig1 EL
Creme und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Mascarpone250 g
-
Quark250 g
-
Milch50 g
-
Limoncello60 g
-
300 g Himbeeren, TK, frischHimbeeren frisch300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
3311 kJ /
791 kcal
Fett
49 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
73 g
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