Rohrnudeln

Rohrnudeln

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Zucker
50 g
Milch
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Weizenmehl Type 550
500 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2362 kJ / 564 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 71 g

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