Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

2.7 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 7 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla a pezzi
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 bacche di ginepro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di vino rosso
60 g di aceto bianco
900 g di carne di coniglio in pezzi
4 chiodi di garofano
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 966.5 kJ / 231 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 13 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettone del Ringraziamento

1u. 30min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2u. 30min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3u. 40min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2u.

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2u. 20min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8u. 30min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2u. 30min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1u.

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20min

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1u. 20min

Pesto di mandorle e menta

20min