Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 161 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 488 kJ / 117 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Aubergines tandoori

35 min

Chakchouka au four

1 godz. 10 min

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1 godz. 10 min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1 godz.

Socca aux légumes d'été

55 min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 min

Caponata sicilienne

55 min

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 godz. 5 min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 min

Fenouil à la parmesane

1 godz. 25 min