Geräte und Zubehör
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Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées
Zubereitung 25 Min
Gesamt 13 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
La veille
-
200 g de haricots blancs secs
Le jour même
-
1 bouquet de persil frais
-
2 gousses d'ail pelées
-
30 g d'huile d'olive
-
1 oignon coupé en quatre
-
75 g de lardons fumés
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
-
du poivre moulu
-
350 g d'eau
-
4 tranches de pain
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
1565 kJ /
375 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
38 g
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