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Rillettes de dorade
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
4 échalotes coupées en deux
-
40 g de beurre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
400 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés coupés en morceaux
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
1 c. à soupe de moutarde
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
550.3 mg
Eiweiß
19.8 g
Brennwert
1053.3 kJ /
252.3 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
5.5 g
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Thermomix® et moi - n°36
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