Cavolo farcito

Cavolo farcito

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
800 - 1000 g di cavolo rosso
1100 g di acqua
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
1 barbabietola cotta a tocchetti (2 cm)
3 uova sbattute
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 1113 kJ / 266 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 15.2 g

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