Geräte und Zubehör
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Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de boulgour
-
600 g de filets de dinde, sans peau en gros cubes
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de carottes en rondelles
-
650 g d'eau
-
du sel
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
du poivre moulu
-
30 g de fécule de maïs
-
30 g de beurre
-
1 c. à soupe de crème épaisse
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
45 g
Brennwert
2236 kJ /
531 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
55 g
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